蛋不僅能做成各種美味的料理、營養價值高、價格實惠,且對於強化肌肉及改善腦部功能均有良好的功效。但使用過的蛋殼,大多數的人都隨手丟棄。其實蛋殼裡也含有許多養份,若能善加利用不僅能清潔物品、堆肥,還能呵護肌膚。

美國綠化生活網(Daily Green )提供了幾種蛋殼的妙用,下次在完成蛋的料理之後,別忘了多加利用蛋殼,不僅省錢、環保又健康。

1. 蛋殼是天然堆肥材料:

蛋殼能夠迅速的分解土壤,在分解過程當中還能給予土壤豐富的鈣及其他礦物質養份。將蛋殼打碎後灑在植物土壤中,有助植物成長,還可減緩根部腐壞速度。

2. 蛋殼是花園中最好的無毒防蟲劑

在盆栽與花圃的四周放上一些蛋殼能防止如切根蟲、蝸牛等會啃食植物的昆蟲入侵,完全天然環保不破壞環境。

3.蛋殼可以淡化咖啡苦味:

在咖啡濾紙中放入一個蛋殼,可以減少咖啡苦澀的味道,使用過的咖啡渣、濾紙及蛋殼又可直接成為堆肥的原料。

4.蛋殼能夠加速種子發芽:

在蛋殼內裝入半滿的園藝用土後放入種子,能使種子更快速的發芽。

5.蛋殼可以自製環保清潔液:

在加了一點肥皂的水中加入搗碎的蛋殼,可用來清潔保溫杯、花瓶與鍋具等物品。鍋中煮沸熱水,再將廚房用抹布與搗碎的蛋殼一同煮沸,清潔力一流。

6. 用蛋殼清理水管:

在排水孔上放置一些碎蛋殼,可以減少水管被異物阻塞的機率,且這些蛋殼在流入水管中時還能自行分解並清理水管內的髒污。

7. 蛋殼用作獨特的裝飾品:

在蛋上打個小孔將蛋汁取出後,剩下的蛋殼便可成為一個特別的裝飾品。可以自行著色彩繪,也可發揮創意做為布丁、果凍或巧克力等甜品的盛裝器具,給家人或訪客一個驚喜。

8.蛋殼薄膜療法:

藏在蛋殼內側的那片薄膜,長久以來被廣泛的使用在家庭的小外傷處理,如燙傷、切傷以及指甲內長等。

9. 蛋殼用於治療皮膚過敏:

將碎蛋殼浸泡在蘋果醋中兩天,取其汁液來治療小範圍的皮膚紅腫過敏症狀。

10.用蛋殼做天然美容秘方:

將蛋殼研磨搗碎後,將其粉末與蛋白混合就成了天然環保的面膜,不僅保濕效果佳,還能使肌膚更加透亮水嫩。蛋殼內的薄膜,還可用來貼在眼睛下方易長細紋處,具有撫平細紋的功效。

其他用途

1、擦拭家具
將新鮮的蛋殼在水洗後,可取得一種蛋白與水的混合溶液,用這種溶液來擦拭玻璃或其他家具,就會增加光澤。

2、清潔熱水瓶
熱水瓶使用久了裡頭會堆積一層污垢,只要放入一把搗碎的蛋殼,加點清水,左右搖晃清洗就可以去垢。

3、去除水壺中水垢
水壺用久了,內部會堆積一層厚厚的水垢,是經由硬水燒開的沉澱物,水垢堅硬難去除,只要用雞蛋殼煮上兩次,就可以達到去除的效果。

4、洗長頸玻璃瓶
長頸玻璃瓶中的污垢(油垢)都不易清洗,只要將蛋殼用碎放入瓶中,加滿水,放置1天~2天,期間可以搖晃幾次,污垢就會油自行脫落。如果污垢不嚴重的話,直接在瓶內放些碎蛋殼,加半瓶水,蓋子蓋上搖晃幾次,就能洗乾淨。

5、製作應急小漏斗
要把液體(水、油、飲料)裝入瓶口小的瓶子裡,一時找不到漏斗怎麼辦?直接用蛋殼代替,只要把蛋殼洗乾淨,在底部打一個小孔,就成為一個小漏斗了。

6、製作小裝置藝術
蛋殼是個超天然的畫板,只要保留完整的空蛋殼,畫上塗鴨就能成為一件美麗的小藝術品。

7、讓肌膚細嫩美白
天然的保養方法:雞蛋美容法,只要把蛋殼內一層蛋清收集起來,就是剩下部分的蛋白,用手直接塗抹在臉上,敷上3~5分鐘,就能讓肌膚白白又細嫩。也可以試試加一匙蜂蜜塗抹,也有活血作用喔。

8、治嬰兒軟骨症
嬰兒軟骨症是一種因維生素D不足導致的慢性營養缺乏,雞蛋殼中含有90%以上的碳酸鈣和少許碳酸鈉、磷酸氫等物質,只要將蛋殼洗乾淨磨碎後服用(一定要磨很細),就能補充鈣和維生素D。

9、止胃痛
將蛋殼洗乾淨後用碎,放入鐵鍋內用小火或慢火炒黃加熱不斷翻炒,炒到表殼呈淡黄色或比原色稍深(但不能炒焦),然後磨成粉,越細越好,每天服用一個蛋殼的量,可以2次~3次在飯前或飯後搭配溫水服用,對十二指腸潰瘍和胃痛、胃酸過多的患者,有止痛、制酸的效果。

10、消炎止痛
將蛋殼磨碎外敷,具有治療創傷和消炎的功效,而蛋殼內的蛋膜敷在傷口上,也能暫時止痛。

11、治燙傷
在雞蛋殼的裡面,有一層薄薄的蛋膜,中醫學叫鳳凰衣。鳳凰衣具收斂、止血、消炎作用。當身體的某一部位被燙傷後,可將蛋膜敷在傷口上,每天敷一次,幾天後傷口就會癒合。

12、煮鈣質米飯
缺鈣補鈣的最快方法,就是將蛋殼洗乾淨後放在鍋中用微火焙酥,然後再磨成粉末,加入米中煮成飯,就成了簡單的“鈣質米飯”。

13、煮咖啡
煮咖啡時,加一些蛋殼(約兩杯咖啡加半個雞蛋殼),可以使咖啡澄清味甘。

14、洗衣服
把蛋殼搗碎後,裝在薄布袋裡放入盆子裡,再加熱水浸泡5分鐘左右。再使用這蛋殼水洗衣服,就能將衣服洗得較白較乾淨。(用量:5個蛋殼水可洗7件~8件衣服。)

15、清潔陶瓷器皿
將蛋殼磨成碎末,就可以當去污粉使用,用來清潔陶瓷器皿,效果比肥皂清潔還要好唷。