人體的五臟六腑,對應著自然界的一年四季,因此中醫發展出「四時補養」的概念,春天養肝、夏天養心、秋天養肺、冬天養腎,照著季節調養身體,事半功倍。

中醫認為,春天草木開始萌芽生長,展現蓬勃生機,「肝」也應該像樹枝般自然舒展暢達,不該過度亢奮或鬱積;因此,具有疏肝、理氣、提神、解毒之效的花草茶,最適宜在春天飲用。

雖然 花草茶 可護肝、解毒、清熱,但由於近八成的花草茶都偏涼性,所以並不是所有人都能用喝花草茶的方式來養生 ,玫瑰洛神、番紅花、紅花等具有「活血」功效的花草,孕婦最好避免服用,其他花茶也不宜多喝。中醫認為,溫熱才能促進胎兒的生長,花草茶多偏涼性,孕婦本就應該少碰。其次,像是容易疲勞、胃潰瘍、容易腹瀉、脾胃虛寒、四肢冰冷的人,也不適合多飲花草茶。

一般人飲用時若擔心 花草茶 偏寒,可以加入、黑糖、龍眼乾;氣虛可以加參片、參鬚、黃耆補氣;容易脹氣的人,不妨加入陳皮、佛手柑一起喝。

此外, 花草茶 最好喝熱的,不要貪圖涼快調成冰飲,以免寒上加寒,腸胃容易出問題。

名稱配方功效
馬鞭草茶馬鞭草活血散瘀,截瘧,解毒,利水消腫。用於症瘕積聚,經閉痛經,瘧疾,喉痹,癰腫,水腫,熱淋。
金銀花茶金銀花清熱解毒。主溫病發熱;熱毒血痢;癰腫疔瘡;喉痹及多種感染性疾病
金蓮花茶金蓮花清熱解毒。用於急、慢性扁桃體炎,急性中耳炎,急性鼓膜炎,急性結膜炎,急性淋巴管炎。【毒】
金盞菊茶金盞菊消炎、抗菌作用
野菊花茶清熱解毒。用於疔瘡癰腫,目赤腫痛,頭痛眩暈。
迷迭香茶迷迭香發汗;健脾;安神;止痛。主各種頭痛;防止早期脫髮
薰衣草茶薰衣草可鬆弛神經、幫助入眠,是治療偏頭痛的理想花茶;
薄荷茶薄荷疏風,散熱,辟穢,解毒。治外感風熱,頭痛,目赤,咽喉腫痛,食滯氣脹,口瘡,牙痛,瘡疥,癮疹。
茴香籽茶茴香溫腎散寒,和胃理氣。治寒疝,少腹冷痛,腎虛腰痛,胃痛,嘔吐,干、濕腳氣。
茉莉花茶茉莉花性溫、味甘,可開鬱、消除脹氣。可與玫瑰搭配,若想收提神之效,也可以加入茶葉一起沖泡,像中醫師廖千慧就很喜歡喝芳香清新的茉莉綠茶。
胖大海茶胖大海清熱潤肺;利咽;清腸通便。主幹咳無痰;咽喉腫痛;音啞;牙痛;熱結便秘
絞股藍茶絞股藍補虛,清熱,解毒。用於體虛乏力,虛勞失精,白細胞減少症,高脂血症,病毒性肝炎,慢性胃腸炎,慢性氣管炎。
百合花茶百合花清火、潤肺、安神
玫瑰花茶玫瑰花玫瑰是養顏美容聖品,可促進新陳代謝、理氣解鬱、活血散瘀、改善膚況、調經止痛。
玉蘭茶玉蘭花祛風散寒,通氣理肺。
洛神花茶玫瑰茄涼降火、生津止渴;利尿。
香茅茶香茅祛風除濕,消腫止痛。用於風濕疼痛,頭痛,胃痛,腹痛,腹瀉,月經不調,產後水腫,跌打淤血腫痛。
桂花茶桂花溫辛,可以溫中散寒、化痰散瘀、暖胃、止痛,還可去除口臭。
人參茶人參補氣,固脫,生津,安神,益智。用於氣短喘促,心悸健忘,口渴多汗,食少無力,一切急慢性疾病及失血後引起的休克、虛脫。
菊花枸杞茶菊花 、枸杞甘微寒,疏風清熱、解毒、清肝明目。