Posts Tagged “灌木”

迷迭香

迷迭香

Rosmarinus L. 迷迭香屬,唇形科,約3(-5)種,均產地中海地區,其中迷迭香R. officinalis L. 原產歐洲及北非地中海沿岸,魏時即引入中國,今中國國圃中偶有栽培,為觀賞及芳香油植物。石南狀常綠灌木,具長短枝;葉線形,全緣,邊緣外卷;花對生,少數,聚集在短枝的頂端成總狀花序;花萼卵狀鐘形,11脈,二唇形,上唇全緣或具短小3齒,下唇2齒,喉部內面無毛;花冠藍紫、淡藍或帶白色,冠筒伸出萼外,內面無毛,喉部擴大,冠檐二唇形,上唇直伸,先端微缺或淺2裂,下唇寬大,開展,3裂,中裂片最大,內凹,下傾,邊緣常為齒狀,觀裂片長圓形;雄蕊僅前對完全發育,花絲與葯隔接連,在中部以下具一下彎的小齒,花藥被葯隔分開為2等分,葯室平行,僅1室發育,線形,背部著生在葯隔頂端,后對退化雄蕊不存在;花柱遠超出雄蕊,先端不相等2淺裂;花盤平頂,具淺裂片;小堅果卵狀近球形,平滑,具一油質體。 形態 多年生常綠小灌木。迷迭香的品種依植株的形狀可以分為二大類型,一類是主幹向上生長的直立型,另一類為枝條橫向生長的匍匐型,直立型的種類植株高度可以生長至1.5公尺高。 迷迭香的葉子對生,針狀革質,長2-4公分,寬0.2-0.5公分。葉面綠色;葉背白色,長有濃密的短綿毛。夏季開唇形花,輪生於葉腋中,顏色有白色、粉紅色、紫色及藍色。 命名 「rosemary」是迷迭香的英文名稱,但這個名稱和英文的rose(玫瑰)及Mary(瑪莉)並沒有關係,而是由迷迭香的拉丁名稱「rosmarinus」轉化而來,由「露水」(ros)和「海」(marinus)兩個字根組成,意指「來自海洋的露水」[1]。因為特別耐旱,所以在許多地方的迷迭香只需要來自海上的水氣就能存活。 栽培與用途 迷迭香性喜溫暖氣候,但台灣平地高溫期生長緩慢,冬季沒有寒流的氣溫較適合它的生長,水分供應方面由於迷迭香葉片本身就屬於革質,較能耐旱,因此栽種的土壤以富含砂質使能排水良好較有利於生長發育,值得注意的是迷迭香生長緩慢,這也意味著它的再生能力不強,修剪採收時就必須要特別小心,尤其老枝木質化的速度很快,一下子太過分的強剪常常導致植株無法再發芽,比較安全的作法是每次修剪時不要剪超過枝條長度的一半。 迷迭香目前皆能適應炎熱的天氣,日照充足、施肥恰當、良好通風,都能生長良好。在春秋兩季皆可自行分株扦插,剪下約五至十公分不等的迷迭香,其底端泡水約半日,其後去除下方約2至3公分的葉子,若在下方沾些許發根粉,成功率將提高,約一至兩週就會發根良好。 下雨天任何時候都可以進行水插繁殖,此方法適合新手與沒空照顧澆水的人,非常方便,且成功率達75℅以上。 只要摘下頂芽約7到10公分,拿個杯子裝自來水,底部兩三節泡水,葉子完全不用摘,一兩天換水一次即可,10天以開始發芽,枝條發芽有快慢沒爛掉變黑還翠綠就持續,這樣還可以當桌面小盆栽用。 香水 迷迭香油用於身體上的香水或使一個房間發出的香氣。它像薰香一樣被燃燒,或在洗髮水和清潔產品上使用。 新鮮或乾燥的迷迭香葉子可以做香料使用,在傳統的地中海料理裡,常會添加迷迭香的葉子來增加食物的風味。迷迭香的葉子也可以做為花草茶的原料。 迷迭香可以用來做為庭園觀賞植物,特別適合在地中海型氣候的環境下生長。迷迭香是一種很容易照顧的植物,即耐旱又少蟲害,是很適合園藝初學者種植的植物,澆水過多是一般人種植迷迭香失敗的主要原因,在太過潮濕的土壤裡植株容易枯死。 植物化學物質和傳統醫學 迷迭香包含許多的植物化學物質,包括迷迭香酸,樟腦,咖啡酸,熊果酸,樺木酸,和抗氧化劑鼠尾草酸和鼠尾草酚。在印度傳統醫學,從花和葉提取物和精油用於治療多種病症。 迷迭香在中醫中有健胃、發汗、治頭痛、主惡氣、助消化、安神等功效。 迷迭香的香味能讓人提振情緒、對抗憂鬱,平衡緊繃的情緒,讓人打開心胸。能作為麻醉鎮定劑、殺菌、緩解痙攣、收斂劑,也可以用為提振精神、促進血液循環。對橘皮組織、蜂窩組織、頭皮屑、掉髮、記憶力問題、頭痛、肌肉痛等問題有幫助。用在護髮產品中,可幫助潤髮及增加頭髮光澤。 民俗風情 在中世紀,迷迭香與婚禮有關。新娘會穿迷迭香頭盔和新郎和參加婚禮的賓客都會穿迷迭香小枝。從這個與婚禮相關聯,迷迭香被認為是有一種愛情的魅力。 在神話上,迷迭香具有改善記憶的聲譽,同時在歐洲和澳大利亞被用作在戰爭紀念活動和葬禮的紀念標誌。送葬者將它扔進墳墓以作為對死者懷念的象徵。 在莎士比亞的哈姆雷特,奧菲利亞說,「迷迭香,那是紀念」(哈姆雷特,四5)。在澳大利亞迷迭香的小枝戴在澳新軍團日,有時國殤紀念日,以紀念象徵加利波利半島上野生生長的迷迭香。

Go Top